Resep Masakan

Resep Cilok Isi Daging Sapi, Mudah dan Enak

Lagi musim hujan, bawaannya lapar terus dan ingin ngemil. Cilok daging sapi bisa jadi pilihan untuk mengenyangkan perut.

Mau tahu cara bikinnya? Yuk, lihat resep cilok isi daging sapi ala Warna Hidup di bawah ini:

Bahan-bahan:

– 250 ml air kaldu
– 125 gram tepung terigu
– 200 gram tepung tapioka
– 2 butir telur
– Daging secukupnya buat isian

Bumbu dihaluskan

– 4 siung bawang putih
– 1,5 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok garam

Langkah

– Rebus daging sampai empuk. Simpan air kaldunya. Lalu daging dihaluskan atau iris tipis untuk sian.

– Air kaldu dicampur bumbu halus, Didihkan. Setelah air mendidih, matikan kompor. masukkan tepung terigu, aduk sampai merata.

– Lalu nyalakan lagi kompor sekitar 1 menit. Tunggu sampai hangat masukkan 2 butir telur, Bawang daun dan tepung tapioka. Aduk-aduk sampai merata.

Bentuk adonan pakai dua sendok, masukan daging di tengahnya. (seperti bakso).

Simpan di wadah yang ditaburi tepung tapioka.

– Rebus sampai mengapung. Angkat lalu kukus 15-20 menit.

Untuk bumbu bisa pakai sambal pecel instan atau campurkan kecap dan saos.

Selamat mencoba!

Tags
Show More

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close